第1回　10月25日（土）
「身近な調理の科学」

香西みどり（お茶の水女子大学教授）ほか

第2回　11月1日（土）
「ソーシャルスキルトレーニングを応用した小学校における給食指導
～絵カード教材の開発研究と事例紹介～」

赤松利恵（お茶の水女子大学准教授）ほか

第3回　11月15日（土）
「食育における科学的根拠と食情報」

藤原葉子（お茶の水女子大学教授）ほか

第4回　11月22日（土）
「保育所における給食提供について～平常時の食育から災害時の対応まで～」

須藤紀子（お茶の水女子大学准教授）ほか

第5回　12月6日（土）
「日本の食文化の魅力」

河野一世（元お茶の水女子大学教授）ほか

第6回　12月13日（土）
「食材の特性を活かした子どもの食育」

森光康次郎（お茶の水女子大学教授）ほか

コーディネーター　石川朋子（お茶の水女子大学特任准教授）
※詳細は下記ホームページにて随時更新いたします。